凉拌菊花
凉拌菊花中的菊花花色品种多，颜色亮丽，口感好，而且吃法多，可以做馅、做汤、涮锅、凉拌、软炸、熬粥等。今天做的凉拌可谓是最简单的一种了，口感清新自然，爱菊花的您一定不要错过哦！
材料：菊花、胡萝卜、黄瓜、盐、糖、白醋、香油、白芝麻。
1、淡盐水浸泡10分钟，消毒入味。
2、胡萝卜、黄瓜擦丝。
3、加盐、糖、白醋、香油、白芝麻拌匀。
4、色泽艳丽，营养丰富的凉拌菊花就做好了！
小贴士：
菊花的药用功效：菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效。
