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[原创] 新人灌水,顺便求资源,论坛好冷清啊

bblong002

雪妖

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441楼 大 中 小 发表于 2016-12-26 06:56  显示全部帖子
我家现在的隔夜菜肴都是用微波加热的...二次炒食比较少

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442楼 大 中 小 发表于 2016-12-26 12:01  显示全部帖子
比如蒸肉饼/炒蛋丝/麻婆豆腐等都可以直接用微波加热......

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443楼 大 中 小 发表于 2016-12-27 09:32  显示全部帖子
考虑到你那边是热带国家,所以不用考虑微波炉来加热 ....

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444楼 大 中 小 发表于 2016-12-27 19:42  显示全部帖子
你那边气温那么高..直接取出来食用就行了吧...要不用锡纸包着放在太阳底下晒半小时也足够了

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445楼 大 中 小 发表于 2016-12-28 06:40  显示全部帖子
我说的是锡纸...银灰色的...有保温防潮的效果..我们这边有人用它包着鸡肉来下油锅炸.

由于鸡肉不接触高温油.所以炸熟后鸡肉还是很嫩滑的...

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446楼 大 中 小 发表于 2016-12-29 00:17  显示全部帖子
乞丐鸡?那不是烧鸡么?不过我也是只听说过未吃过...

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447楼 大 中 小 发表于 2016-12-29 19:47  显示全部帖子
毕竟用炸的一样能做得皮脆的效果..虽然是不太健康...而且没有那种烧的香味

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448楼 大 中 小 发表于 2016-12-30 06:24  显示全部帖子
我? 我们这边是吃白切鸡的耶....

不过昨天外婆已经选好了年初二的宴席菜单了....鸡没有其中...亲戚们说还拜神用的鸡来.
所以菜单上把鸡划去了

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449楼 大 中 小 发表于 2016-12-30 19:19  显示全部帖子
鸡肉上带有血迹?那是你们宰杀后没有清洗干净吧?

我们这边的白切鸡可是一点血迹也没有的...

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450楼 大 中 小 发表于 2016-12-31 00:49  显示全部帖子
应该是没有洗干净吧...要用热水洗干净血的啊..一般来说...

我们白切鸡会有血迹..但烧鸡则比较少见有

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